ビルバオ de バル巡り ～その1

ゲタリアを出発して、スマイアに立ち寄りながら、ビルバオへ向かいます。

ビルバオでは、３泊しました。

旧市街と新市街、どちらのバルをも網羅するのに丁度良い、

アバンド地区のホテルに泊まりました。

駐車場も併設されていて、便利でした。

広くて、スタイリッシュなお部屋。

本棚の壁紙、カッチョイイ。

ちょこっとある、棚、これが意外と便利。

時計や、アクセサリーなどの小物類を置くのに丁度良くて。

早速、バル巡りに出掛けます。

腹ペコでしたので、ひとまず、ホテル近くのバルへ。

お昼は、チャコリがイイ。

チャコリのボトルを高く掲げて注ぐスタイルは、ビルバオでは、全く見掛けません。

同じバスク内でも違うなんて、不思議～。

美味しい物盛り合わせのような一品。

フォアグラ、イベリコ豚さんの生ハム、ヤギさんのチーズ、レーズン

バラカオのピルピル

どちらも、ちょこっと温めてくれました。

山羊さんのチーズがほんのり溶けて、イイですね～～。

２軒目へ

EL GLOBO

ここは、チェックしていたバル

私は、またまた、チャコリ。

にゃお氏は、生ビール。

バスクでグラスビールをスリートと言うのですが、

バルのハシゴをする時、ビールだとお腹いっぱいになってしまうので、

スリートがあると、とっても便利。

でも、その量は、バルによって、まちまちで、少量過ぎる時も。

「スリート過ぎるわ～」ってバルもありました（笑）

ここで食べたかったのは、マグロのピンチョス。

照明が暗めで解りづらいですが、レストランの前菜の様な完成度！

美味しかった～。

３軒目

BAR GAZTANDEGI

チーズ工房と言う店名と聞いたら、絶対に来なくちゃ～～♪

チーズもカット売りしてくれるそうです。

ほとんどのピンチョスにチーズが使われていました！

悩む～。

イディアサバルのミルフィーユって事なのだけど、

フレッシュな物なのかな～？

ハチミツで和えてクリーム状になっている部分と、

薄くスライスしたイディアサバルで層になってました。

これは、本当に、めちゃくちゃ美味しかった～！！！

それが、美味し過ぎて、もう一つ、

何だったか、忘れてしまったー！

仲良く、半分こ。

一旦、ホテルへ戻り、夜の部へ備えましょう♪