バイヨンヌのお洒落なチーズ屋さん

土曜日の朝は、市場が立ち、とっても賑やかなバイヨンヌでした。


b0129725_11243499.jpg


市場のカフェで朝食を。

b0129725_11252942.jpg


絞りたてオレンジジュースが美味し過ぎるね!


b0129725_11262640.jpg

チーズ屋さんも、沢山出店してまして、
ちょっと遠巻きにチーズを物色中のアタクシ。

b0129725_11272542.jpg


前日、旧市街を散策中に見つけたチーズ屋さんで買おうと決めていました。



b0129725_11292376.jpg

ワレワレの間で、シャレシャレチーズ屋さんと呼んでいたお店。
前日はお店の外から様子を伺っていたのですが、
お店のお姉さんに「昨日も来てたよね」と。
気づかれていた。


b0129725_11321707.jpg

ワクワクが止まらないですよ~。


b0129725_11324889.jpg

フレンチバスクで流行っているのかな?
ゴルゴンゾーラ、カット販売じゃなくて、スプーンですくって販売。
あちこちで見掛けました。


b0129725_11342294.jpg

男性が買いに来るのですね~。
ワレワレの前に並んでいたお客さんも年配の男性で、
「このチーズがオススメだよ」
と教えてくれたのは、フレッシュなシェーブルだったので、買って帰れない~。



b0129725_11385127.jpg


真ん中あたりにある、細長いチーズ。
翌日、違うチーズ屋さんで購入したので、その模様は、また後で。



b0129725_11403975.jpg


フレンチバスクでは、「オッソーイラティ」を買おうと出発前から決めていましたが、
まさか、「農家製」に出会えると思っていなかったので、大興奮!
フランス側のバスク地方のイラティの森、ベアルヌ地方のオッソーの谷、から名付けられた羊さんのミルクのチーズ。
正式名称を「オッソー・イラティ・ブルビ・ピレネー」と長い名前ですが、
ブルビは羊の意味なので、チーズの特徴が全部名前に入ってます。


b0129725_11454309.jpg


ボーフォールダルパージュがあるーー!これまた大興奮!
コンテの30ヶ月と、3種類を200gづつ購入。

200gと注文しても、モチロン、前後するわけですが、
ミラクルにも「202g」ほぼピッタリなカットが出来たお姉さん。
両手を広げて「スゴクない?」のリアクションが茶目っ気たっぷりで気さくなフロマジェさんでした。


b0129725_11513212.jpg

真空パックにしてもらいました。
まだ開封してないのですが、んもう、楽しみ!

b0129725_11523078.jpg

興奮が止まらなかった、シャレシャレチーズ屋さんは、市場のすぐ近く。



[PR]
トラックバックURL : https://miccamiban.exblog.jp/tb/28088479
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by erikaboy1425 at 2018-02-09 23:33
シャレシャレチーズやさんのだったんですね(^○^)
ロゴもおしゃれですね。

高級チーズでした♫

チーズのショーケースって、写真で見せてもらえると本当楽しい!!
お値段も見えるとなお嬉しい(≧∇≦)
miccaさんもきっとそうですよね?

私も行ったら、こんな感じで、引き伸ばして飾りたいチーズケースの写真を撮って来たいです(笑)
Commented by miccahang at 2018-02-10 13:55
erikaさん ∞ 「お値段しりたい!」ご自身でチーズを買ってる人のお言葉ですね(笑)
旅先で購入する時の指針にしてもらえると良いな*^^*
erikaサン用の写真を掲載してみたので、お値段、見てみてくださいな~^^
プレゼントのチーズのお値段もバレちゃうけど(笑)

Commented by miccahang at 2018-02-10 14:00
erikaさん ∞ チーズ写真、クリックしても大きくならなかった~。
私もメカに弱いので、大きくする方法が分からず(笑)
Commented by erikaboy1425 at 2018-02-10 17:10
あのね、ぼんやりだけど、高級チーズだと言うのはわかりましたよ。
他のチーズとは一線を画していますね。

何だかありがたいですよ〜。
Commented by miccahang at 2018-02-11 20:10
erikaさん ∞ やっぱり、お値段ぼんやりですよね(笑)
オッソーイラティを楽しんでもらえて良かった良かった♡
by miccahang | 2018-02-09 09:35 | ・バスク美食の旅 | Trackback | Comments(5)

チーズとワインと海外旅行


by micca
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30