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サッポロビール博物館のプレミアムツアーに行って来ました。






プレミアムツアー参加者しか味わえない創業当時の味を復元した「復刻札幌製麦酒」と
サッポロビールの代表商品「黒ラベル」をご試飲いただけます。~HPより



創業当時の味を試せるなんて~♪
行くしかないでしょー!


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カックイー!
総合受付でチェックインして、


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定員いっぱいいっぱいの20名の一行となり、ツアー開始。
プレミアムシアターにて、日本製のビールを作る苦労をひしひしと感じました。

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2階は、どなたでも見学出来るギャラリーとなっていますが、
ワレワレには、ガイドさんが丁寧に説明をしてくれます^^
ホップの香りを初めて嗅ぎました!



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お待ちかねの!
試飲!


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思ったより大きなグラスで♪


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左側のビールが復刻版。
若干、にごりがあり、苦みが効いて来て味わいに複雑さがあります。
その後に右側の黒ラベルを飲むと、スッキリ感があり、洗練された、と言う印象。

飲むシーンによって、飲み分けたいですよね。
「復刻版」の、どっしりした味わい好きなんですよね。
札幌なら飲める!なんて事、やってくれないかな~。


缶ビールを美味しく注ぐコツを実践で教えてもらいました。
パンフレットも貰いましたので、自宅で試したいわ~。

その為には、あのグラス★、欲しいな~



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ええ、買っちゃいましたよね。
背景がゴチャついてますが、花咲ガニと共に楽しみました♪
花咲ガニのレポートは、また後日。



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ランチは、ガーデングリルにて。



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オシャレ~♪
この形の暖炉は、北国に似合いますね~


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開拓使麦酒を飲んだと思っていたけど、ピルスナーの色じゃないね~。
アルトビールを飲んだのでした。


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ジョッキを2人で半分こ。


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エビスのスタウトも1パイントを半分こ。



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道産亜麻仁牛の角切りサーロインステーキ


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骨付きラムロースのグリル



やっぱり、工場見学って楽しい~。
次回は、白い恋人パークに行ってみたくなりました♪




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# by miccahang | 2019-01-11 15:39 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(7)

ISHIYA CAFE で朝食 @札幌

前日に、ISHIYA CAFE でこれを見ちゃいましたのでね。


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パフェもソフトクリームもパンケーキも、どれも美味しそーー!



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朝パフェ、行けるんじゃないか?
なんて思ったのだけど、さすがに、朝からは無理だったので、


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コーヒーに白い恋人が付くのね♪
嬉しい♪


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プレーンのホットケーキ
イシヤプレミアムアイスのホワイトチョコをトッピングゥにプラス。


2人で半分こならば、良いでしょう。
こういう分厚いホットケーキって、一体、どうやって焼くのでしょうね?


他の人は、何を食べているのかな?
観察していると、結構、朝パフェしている人もいる!
やるなーー!(羨望の眼差し)


前回の札幌旅では、ほとんどスイーツを食べなかったので、
火が付いたように、スイーツを食べたい衝動に駆られたワレワレです。


本日のイベント、サッポロビール工場見学に向かいます~

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# by miccahang | 2019-01-10 18:42 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(2)
札幌でジンギスカンを食べたいッ!
しかも!北海道産の羊さんが食べたいッ!




店名が素敵過ぎるでしょ!
羊から飼い始めちゃったって、すんばらしい!


飛行機の予約を取って、まず、予約の電話をしたお店。
3週間くらい前に電話したのですが、
予約枠がいっぱいで事前に予約出来ませんでした。

並ぶのは苦手ですが、並ぶしかありませんな~。

5組のウェイティングでしたが、意外と回転が早く、
30分も待たずに案内してもらえました!

まずは、こちら。

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アタクシは、ちょっと調子が悪かったので、サッポロクラシックはお預け。
いーなー!



ロース、行きましょう!

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どわーーーーーー!!!!
美味し過ぎるーー!!!!
当たり前だけど、臭みなんてないし、溶けてしまう甘い脂身。

柔らか過ぎて飲めちゃう!


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レバーの新鮮さがスゴイ。
サクサクの歯ごたえ。




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ふわ
肝臓だそうです。
初めて食べました!
本当にふわふわの食感で、初めての感覚でした!


あとは、ジンギスカン、肩ロース、感動の飲めちゃう「ロース」を再度オーダー。
美味しかった~。
人気の理由が解ります。
また、訪れたいお店となりました。



一皿の量が少なめだったので、腹八分目。
〆パフェ、行けそう~♪


『いただきます。』から、ホテルへ戻る道すがらで、パフェ食べたいな~。
検索してみると、道産食材を使ったカフェがあった!




シンプルでオサレ、ゆったりした空間。

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パフェメニューに
標茶産プレミアムソフトクリーム使用、と書かれてました。
それそれ~♪
そういうの嬉しいのよね。

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アタクシはベリーがどっさりのパフェ



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にゃお氏は、塩キャラメルのパフェ


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ソフトクリームの下に入っている、カリカリのヤツ。
これがまた美味しい。

〆パフェの文化、危険すぎるわーー!

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# by miccahang | 2019-01-09 13:45 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(2)

苫小牧 de 北寄貝

12月の中旬ゴロ、札幌へ2泊3日の旅に行って来ました。

今回もジェットスターを利用しましたが、預け入れ荷物分のチャージをケチり、
機内持ち込み荷物1つに収めて行って来ました。



新千歳空港に到着して、苫小牧に向かいました。
北寄貝が有名なのね~、知らなかった~。

食べログなどで高評価のお店に行こうと思っていましたが、
ウワサ通り、行列が出来ていました。
寒空の下、待てず(腹ペコだったし)、他へ行く事に。



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ワタクシは、北寄貝丼

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お~、サクりとした歯ごたえ。
ごはんは、酢飯じゃなく、温かいごはんなのね!


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にゃお氏は、北寄貝のカレーと海鮮丼。
磯のかほりがするカレー、イイですね~。


苫小牧の市場を散策して、駅までのんびり歩いて戻ります。
すると、汽車好きの氏が色めきだっていました。
宇宙ステーション「ミール」が展示されている科学センターの前に展示されていました。


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にゃお氏:子供の頃は、この型は好きじゃなかったけど、今見ると、なかなかイイね♡
パシャパシャ(写真を撮りまくる)
   
アタクシ:へー(興味なし)


札幌駅に到着すると、もう暗くなっていました。
秋田へ行った時にも思ったけれど、やはり、北へ行くと日が沈むのが早いのだな。


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16:30で、すっかり暗い。
今回のホテルは、こちら。


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2018年2月にオープンしたばかりとの事で、新品ピカピカでした。
モデレートツインのお部屋にはシモンズのベッドでとっても快適。

しかも、今回の食べ歩きには、立地的にとってもグゥ~でした。


夕食を食べに、すすきの方面へ歩いて行きましょう。


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雪が日常でない者にとっては、
なんだか、映画かドラマの撮影用に雪を敷いたかのよう。
探偵が、どこかのBARにいそうですわ。

つづく。

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# by miccahang | 2019-01-08 12:36 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(6)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


今年もお正月の休み中に鋸南町の水仙ロードにドライブに行って来ました。


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今年は、やはり、暖かいのかな~。
満開でしたッ!


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年末に軽く風邪を引いてしまったアタクシの全面開通していない鼻でさえも、
届いてくるほどの水仙の香り。


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甘い空気を吸い込みたくなりました。



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菜の花の黄色が全開!


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陽気も朗らかで、春が来たかと思っちゃう。



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新年の富士サマも、うーーーっすら、見えました。
2時間ほど歩いたら、腹ペコ。
近くの道の駅でお昼にしましょ。



風も無く、日差しがポカポカです~。



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伏姫さんが焼き
アジのつみれ、ミニさんがのつみれ汁
菜の花とにしんの酢の物(これがめちゃ美味しかった)
さんが味噌(これも美味しかった)

千葉満載な定食、美味しい~~♪


デザートに、近藤牧場さんの「あんソフト」

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今年も元気に食べ歩きが出来る一年を過ごせるようにしたいと思います。
今年もよろしくお願いします。



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# by miccahang | 2019-01-07 14:49 | ・ Chiba | Trackback | Comments(0)

大菩薩嶺からの嵯峨塩館

ここ数年、大菩薩嶺を登った後、温泉宿に泊まるコースに行っていて、
恒例となりつつある。


大菩薩嶺のコースは、初心者向けですので、ワレワレにピッタリ。
このコースの良い所は、富士サマを見ながら登れる事。


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はぁ~、しんどい。
と思っても、富士サマが見えると、ゲンキが出ますな。
富士サマ、本日も、おキレイでございます。


ワレワレの一番の目的は、山頂でゴハン&オヤツを食べる事。
今日のオヤツは、
おフランスのスーパー「U」のプライベートブランドのストロープワッフルっぽいヤツ。


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ドリップコーヒーですし、外ですし、冷めちゃいますので、それ程柔らかくは、ならず、
ワタクシ好みのちょいカタの触感になりましたわ。


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やっぱり、オランダのストロープワッフルが美味しいな~♪
下山した駐車場からお宿までは、車で30分くらい。
温泉で足伸ばして浸かって極楽感じたい。



温泉じゃなくて、鉱泉で、柔らかいお湯でしっとり感があって好きです。
HPは、ステキじゃないけれど、実際は、手入れの行き届いた雰囲気のあるお宿です。


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暖炉があったり。暖炉の火は、ずっと見ていられる。


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囲炉裏があったり。
炭をいじくるのも楽しい。


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炭だと香ばしく焼けますね。
美味しい。


夕食が、また、良いのです。


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甲斐のドラフトビールから始めます。



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付け合わせのタレや、ちょこっとした物まで、しっかり美味しくて、
なかなか面白い挑戦も。


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こちら、おフランスのチーズ、「コンテ」を使った茶碗蒸し。
「コンテ」感、少し、あるかな^^

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山梨県の生酛のお酒が品切れだったので、
千葉県の酒蔵の純米大吟醸を。
これも美味しかった~。
今度、ドライブがてら行ってみたい。


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デザートも美味しい~。
今年は、和風な素材のおデザ。
ザクロって、ここでしか食べた事ないけど、美味しいのね。
食べる部分少な過ぎるけど(笑)


朝ごはんもモリモリ食べて、
昇仙峡を観光して、
ほうとうを食べて、
桔梗信玄堂の信玄プリンを購入して、
これを食べながら帰ります。


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山梨三昧でした♬




今年も残すところあと3日ですね。
プリンターの調子が悪くて、
まだ年賀状に手を付けていない押せ押せのワレワレ。
来年こそ、ギリギリ押せ押せの日常を見直したい。

また来年もよろしくお願いします。
良いお年を。

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# by miccahang | 2018-12-28 11:28 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(8)

きりたんぽと餅

秋田と言えば、きりたんぽ♪
大好物なので、必ずや購入したいッ!

秋田駅直結の駅ビル「トピコ」には、秋田の美味しい物が集まっていました。
いつも義母が送ってくれる「さいとう」のきりたんぽ。
トピコに「さいとう」の店舗がありました!




「さいとう」のきりたんぽは、防腐剤なども入っていなので、
賞味期限が物凄く短く、「2日」!
店頭に並んでいるきりたんぽは、作りたてで、まだほんのり温かく、やわらかい。
ぴっちり真空パックになっていないので、ふっくらしてるんです。


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比内地鶏スープも併せて買い求めました。
すると、義妹、「セリを買わないとダメよ!」と。
ちょうど、駅構内で野菜の直売が行われていたので、セリを奢ってもらいました。

セリって、この根っこが美味しいなんて、知りませんでしたよ!
根っこは痛みやすいので、関東圏では、カットされちゃってますのでね、
長い根っこが付いたセリは、秋田でないと買えないですね。



前回、帰省した時にすっかり恋してしまったバター餅。


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その頃は、テレビで紹介されて大人気だったので、
登録商標の付されていない類似品がわんさか出回っていましたが、
今じゃすっかり忘れ去られてしまったのか、
「元祖バター餅」しか見掛けませんでした。
あ~、やっぱり美味しい♪



エリアなかいちに入っている農産物販売所では、りんご、洋梨、ぶどうなどを買い、
あとは、餅、でしょう(^^♪


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素材の色を生かした素朴な餅菓子は、大好き。
買える物ならもっと買いたいけど、
美味しい物は賞味期限が短いのでね、困ります~~。



新幹線の中で広告を見て美味しそうだった、
ほおづきウィッチと西明寺栗のマロンウィッチ
「くら吉」のお菓子。



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タルト生地でサンドされているのだけど、
それぞれ、硬さが違う。

ほおづきウィッチは、ドライほおづきとクリームが入っていて、
ドライほおづきが硬さがあるので、タルト生地もサックリとしていて合う。

マロンウィッチは、西明寺栗のマロングラッセとクリームが入っている。
マロングラッセが柔らかいので、タルト生地もしっとり。




店頭で見て美味しそうだった「生あんもろこし」にも手を出してしまいました。



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パッケージもシャレシャレで良い感じ~♪


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お値段ちょっとお高め^^;
「甘酒」と「西明寺栗」を購入。

間違いなく美味しいのだけど・・・
「丸めたあんこ」なんよだね。
身も蓋もない事言っちゃうけど。
でもね、すごく美味しいのよ。

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# by miccahang | 2018-12-21 10:22 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(0)
ワタクシの愛読書、「美味しんぼ」で紹介されていた、
比内地鶏の生産者さんのお店が秋田市にある、
との事で、ランチに行ってみました。


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都内にも支店があるのですが、
そこはやはり、秋田で食べる事に意味があるワケですわ。
逆に、都内だと行こうと言う気持ちになった事がなかったです。


秋田犬ステーションと同じ施設、エリアなかいち内にありました。


美味しんぼ、全面にアピールしてました♪
アタクシもモチロン持って来ました(笑)


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限定20食!
これを行くしかないでしょー!


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店内は、香ばしい香りが漂ってます。


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キター!


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地鶏らしいしっかりとした歯ごたえがありながら、
サクリと噛みきれる感じ。


上に乗っている比内地鶏は、香ばしく焼き上げた物で、
卵でとじられた比内地鶏は、煮込んだもの。


味わいと食感の違いが楽しめるのも良いです。









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# by miccahang | 2018-12-11 17:39 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(4)

秋田犬に会いたい~

秋田駅構内でも秋田犬に会える日がありますが、


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ワレワレは、時間帯が合わず、会えませんでした。
翌日、「エリアなかいち」にある秋田犬ステーションに行ってみました。




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大人気ですね~。




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模様がカッコイイ、女の子、3歳。
きゃわゆーい!


昼食後にもう一度立ち寄ってみると、違う子にも会えました。


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たまらん、たまらん。
アタイとしたことが!
この子のプロフィールを読むの忘れたー!




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外をお散歩中の柴犬を追いかけて来て、
見つめ合ってる。
可愛すぎる。



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いつまでも見てられるー。


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でも、義妹の話だと、
ワンコ達がストレスを感じちゃったそうで、
会える時間が短くなったらしい。


おりこうワン過ぎて、
大人しく座っててくれるの。
それは、疲れちゃうよね…


ワンコ達がストレス無く会える方法が
あると良いのだけど。



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# by miccahang | 2018-12-05 17:49 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(2)

秋田駅 de 横手やきそば

先月、甥っ子と両親に会いに秋田へ帰省して来ました。

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新幹線の車内で朝ごはんに、八天堂のカスタード。
おいしッ。

大曲駅でスイッチバックした事にも気が付かない程、爆睡で、
新幹線の4時間って、あっという間に感じちゃう。


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秋田犬がお出迎え。
秋田県の秋田犬推しをゴイゴイ感じる。


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時間が限られていますが、会えるワン♪


駅ビルのレストラン街でランチ。


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比内地鶏の親子丼を食べる予定でしたが、
あら、横手焼きそばがある。
こっちに鞍替えしましょ。
比内地鶏の親子丼は、明日にしましょ。


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木村伊兵衛の秋田おばこ、金足農業野球部の幟、
だだみの天ぷら(北海道産の真タラでした)
秋田満載な感じ。


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横手で一度食べた事があるけど、こんな感じでしたかね!
この、麺の太さ、四角さ(断面が四角い感じ)、
甘さのあるソースに卵がからまるとマッタリ~。

おお♬
美味しい。

横手出身のにゃお氏曰く、「子供の頃食べてたのと同じ」だったそうです。

ただ、
青ノリが掛かってない!と。


アタクシ「モチロンさ、当時その焼きそばを ”横手焼きそば” とは呼んでなかったワケだよね?」
にゃお氏「そりゃ、そうよ。 ただの ”焼きそば” よ」

だよねぇ。



在来線に乗って、義実家へ。


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# by miccahang | 2018-12-03 21:04 | ・ ドメスティック旅行 | Trackback | Comments(0)

チーズとワインと海外旅行


by micca
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