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良いお年を・・・

今年も一年、ありがとうございました。
コメントを頂いて、色々なお話出来る事がとても楽しかった一年です。
ありがとうございました。
また来年もちょこちょこ書いて行こうと思いますので、遊びに来てくださいな。



良いお年を・・・_b0129725_12263303.jpg

房総から見た、真っ赤な太陽。
たこサンみたい♪
# by miccahang | 2015-12-30 12:27 | ■ miccaのネタ | Comments(8)
札幌でウニが食べたくて、「函館うに むらかみ」に行ってみました。

うに尽くしコースと迷いましたが、メニューを見ていると、
アレコレ、美味しそうで、単品で取る事に。


たちの天ぷら。
衣がちょっと粉っぽかったかな。残念!


札幌deウニを食べる @函館うに むらかみ_b0129725_21221306.jpg

アレコレ頂いて、お酒も進んで。


札幌deウニを食べる @函館うに むらかみ_b0129725_09114588.jpg

焼きウニ。
焼かなくて良いかも。

札幌deウニを食べる @函館うに むらかみ_b0129725_09124330.jpg

ウニ大福(名前に非常にそそられる)
ウニの美味しさが包み込まれてしまい、発揮されてない感じがする~
やっぱり、生うにが好きだわ。



札幌deウニを食べる @函館うに むらかみ_b0129725_09160120.jpg




三色丼。
ウニオンリー丼にすれば良かった!
生うに、美味し過ぎる!


札幌deウニを食べる @函館うに むらかみ_b0129725_09165946.jpg

わたくし、ウニは、料理されてない、生うにが一番好きだと解かりましたので、
また、こちらに伺う機会があったら、「生うにオンリー丼」だけで良いな、と思いました!



# by miccahang | 2015-12-27 09:22 | □ ドメスティック旅行 | Comments(4)
ワインの仲間に北海道が大好きな友人がいる。
初めて逢った日、彼女はこんな事を言った。


「牛乳を飲むためだけに北海道に行く」


どんな牛乳なんだろう?
チーズが好きなワタシには、その原料であるミルクにも、いたく興味をそそられる。
すると、後日、飲ませてくれた。


オドロキの一本であった。



それが、コレ♪


札幌de牛乳を飲む @小林牧場 養老牛の放牧牛乳_b0129725_12501723.jpg

札幌駅のどさんこプラザで購入。
180mlのみでした。
900mlの大きな瓶を購入したいなと思っていたけど、
2泊3日の旅行中には飲みきれなかっただろうから、丁度良かったかも。

きたキッチンでも180ml瓶のみの販売で、どさんこプラザの方が、ちょっとお安かった。


ちなみに、有楽町のどさんこプラザでも販売されているのを確認して来た。
札幌価格+100円くらい高かった。
輸送コストだね♪


この牛乳、何がスゴイかって、均質化処理(ホモジェナイズ)してないから、牛乳に含まれる脂肪分(クリーム)が蓋の裏に付くの~。



札幌de牛乳を飲む @小林牧場 養老牛の放牧牛乳_b0129725_13003361.jpg

当たり前だけど、このクリームがめっちゃ美味しい!


今回、北海道庁そばのKKRホテルに宿泊した。
朝食付きでしたが、特に北海道の食材にこだわった朝食でもなかったので、
コレを朝食代わりにしました。


道庁の池で泳ぐ鴨さん、池に掛かるモネのお庭のような橋も観れました♪





# by miccahang | 2015-12-22 13:15 | □ ドメスティック旅行 | Comments(4)

小樽散策~

小樽を散策に行って来ました。
雪も降って来ました。

小樽散策~_b0129725_16192106.jpg


小樽駅って、ホームにもランプが灯るんですね。

小樽散策~_b0129725_16210577.jpg


ステキです。

小樽散策~_b0129725_17151123.jpg



裕次郎ホームって、当時のまんまなんだ!

小樽散策~_b0129725_16223435.jpg


裕次郎と同じアングルで写真を撮ったり。


小樽散策~_b0129725_16284234.jpg


ランプがやっぱり美しかったデス。


小樽散策~_b0129725_16321051.jpg




小樽散策~_b0129725_16340192.jpg


小樽、駅だけでも、かなり楽しめますね。


小樽散策~_b0129725_16584536.jpg

「見て見て!小樽駅に雪積もってる!」
て、萌えていると、
秋田育ちのにゃお氏にも当たり前過ぎて、
何にワタシが興奮しているのか、しばし謎だったようです。


三角市場へ行ってみました。

小樽散策~_b0129725_16430637.jpg

お昼、どこにしようかな。
「るるぶ」に載っていたお店にしました。
小樽散策~_b0129725_16490236.jpg

すっごく寒かったので、熱燗が沁みる~~
小樽散策~_b0129725_16502692.jpg

わたくし、カニいくら丼。
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にゃお氏は、カニオンリー丼。


小樽散策~_b0129725_16535784.jpg


運河の辺りへ、散策に向かいます~
こういうのもね、堪らないんだけど^^


小樽散策~_b0129725_17030351.jpg


雪もだいぶ降ってきましたが、観光客でアツイ、運河でした。


小樽散策~_b0129725_17042572.jpg


シブさに惹かれて、北運河のほうへ歩いてみました。


小樽散策~_b0129725_17064250.jpg


この建物がとってもシブくて。

「るるぶ」に載っていたのですが、
「仮面ライダーのショッカーの基地に使われたとか使われなかったとか?」
どっちなんだい!
曖昧過ぎるでしょ!!



小樽散策~_b0129725_17141732.jpg


モノクロで撮ってみたけど、



小樽散策~_b0129725_17161605.jpg


そうしなくても、モノクロの世界だね。

そんな中にあると、より一層、鮮やか~


小樽散策~_b0129725_17172019.jpg


この看板も。
こんな文言の看板見た事がなかった。



小樽散策~_b0129725_17191317.jpg






折角、小樽に来たので、LeTaoでお茶をする事に。
ドゥーブルフロマージュ、一度も食べた事が無かったので。


小樽散策~_b0129725_17241549.jpg

マスカルポーネとクリームチーズの、二種類のチーズだったのですね。

店内にある画面で、マスカルポーネの事についての映像が流れていたので、2人で、ずっと観ていました。


イタリアはロンバルディアのマスカルポーネを使っているって言う内容でした。


うんうん、そうね、マスカルポーネは、ロンバルディアの名産品だものね♪
って思いながら観ていたけれど。
にゃお氏がこんな事を。。。


「小樽の会社なのに、イタリア産のマスカルポーネなんだね」


と。
ホントだ!

こんなに素晴らしい酪農王国北海道にありながら、イタリア産を使う事無いのに~。

「北海道産のマスカルポーネとクリームチーズをふんだんに使用!」

コッチの方が、断然、惹かれるんだけどな~。
# by miccahang | 2015-12-17 17:49 | □ ドメスティック旅行 | Comments(4)
札幌駅にある「どさんこプラザ」でアレコレ買い物をしようと目論んでいました。

楽しくて楽しくて、店内を3~4周しました。
2日に渡って、通いましたわ♪


にゃお氏も食材のお買い物、大好きなので、
それぞれ店内の隅々まで見て回って、
「ちょっと、見て!こんな食材あったよ!」
と報告し、
「お!ソレ、イイね!」
を言わせたい合戦になりました。


チーズのコーナーは、ウキウキが止らないコーナーですが、
今回、購入したのは、コチラ。


フロマージュブランが安い! ★共働学舎新得農場_b0129725_11424144.jpg

共働学舎新得農場のチーズは大好きで、これまでも購入した事がありましたが、
フロマージュブランは、初めてです♪


何と言っても驚いたのが、

100gで180円!!

安過ぎるーー!

★★★★★★



ディル、エシャロット、オリーブオイル、にんにく、塩・胡椒で和えて、ディップにします。



フロマージュブランが安い! ★共働学舎新得農場_b0129725_11521521.jpg


サイコー。


フロマージュブランが安い! ★共働学舎新得農場_b0129725_12080835.jpg

パルマのプロシュートとエトナ・ロッソのお供にしました。

こちらのフロマージュブラン、有楽町のどさんこプラザにも売ってるのかな~?
確認しに行きたいと思います。

# by miccahang | 2015-12-14 12:14 | ・日本のチーズ達 | Comments(2)

チーズとワインと海外旅行


by micca
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