セントル・ザ・ベーカリーの角食がもっちり、ふわふわ~

職場のオジサンにパン好きの人がいらっしゃいまして、
お気に入りの食パンがある、と聞いていました。

ある日、営業で外出した際に、買って来てくれました。


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いつも行列していると言う、セントル・ザ・ベーカリー



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北海道産小麦「ゆめちから」を使った食パン、角食。


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2斤分、840円
受け取った時、焼きたてで、ほかほかで、
職場の部屋中がパンの良い香りに包まれて、癒しでした~~。


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焼きたてを、その日のうちに食べたくて、カットしてみました。
もっちり、ふわふわ~。
美味しい~。
けど、ワインとチーズには合わないね(笑)
やっぱり、朝食に食べたい。


バターと蜂蜜で、「バタハチ」を!
「バタハチ」、りりーちゃんの旦那様の語録。


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トースターで焼きまして、


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ラギオールのパン切りナイフ、よく切れるわ~!


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わぁ~、たまらない!


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最近、デロンギ先生に、ミルクを泡立ててもらう事にハマっている氏。


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モコモコ~


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ミルクジャグが欲しい。



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ラテアート、難しいものですな。

美味しい食パンのおかげで、
いつもの、バタハチが、オシャレな休日の朝食になった気がしました。



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Commented by sweetafternoontea at 2017-09-07 19:12 x
私も開店30分くらい前から並んで買ったことあります。
その時は角食パンとプルマンだけ買えました。

角食パンは、こんなにしっとりして、しかもモチモチで、初めての食感!ってびっくりしました。

角食パンで使用されている国産小麦は、美瑛産の超強力粉「ゆめちから」ブレンド(中力粉の「きたほなみ」のブレンドだと思います)で、美瑛町の美瑛選果で販売しています。
こちらではセントルザベーカリーの角食パンと同じものを買えるんですよ~(並ばないで買えます)

美瑛に行くたび小麦粉を買って、せっせと練習しています(笑)
今年は、同じバターも買ってしまったw
micca家が北海道旅行(美瑛近辺)をされることがあったら、ぜひ小麦粉を仕入れてください。
窯伸びがハンパないです。
Commented by miccahang at 2017-09-08 00:10 x
sweetafternoonteaさん 
お~!
プルマンも買えたのですね!
合計4斤分は、喜びの重さですね‼
私、実は、普段、食パンを買う事がないんですが、
このむっちりさには、やられました!
以前はホームベーカリーに食パンを焼いてもらいましたが、
最近は、ワインとチーズに合う丸パンばかり焼いていて。
美瑛で小麦粉を仕入れる日が来たら、食パン職人への道に一歩踏み入れたいです!
石窯オーブンも買わなきゃですね‼
Commented by のりえ at 2017-09-10 09:27 x
おはようございます。
こちらの食パン、私も食べたことがあります!
そうそう、日本の多くの食パンはすこし甘めだから
ワインのお供にはやっぱりバケットのほうがあいますね。
私も食パンにはたっぷりのバターでいただくのが好きです。
それに蜂蜜も絶対にあうに決まってる~~~。
バタハチ、私もレッツトライです♪

↑いま、北海道に来ています。
ふふふ、明日は美瑛!素敵な情報ゲットです。
小麦粉買ってみようかナ!!!

あっ、レオ、レイの写真アップしています。
よかったら覗いてみてください。
Commented by miccahang at 2017-09-10 20:02
のりえさん ∞ こんばんは!
ですね~♪ ワインには、バゲットがバツグンですよね~♪
「バタハチ」是非とも~~~。
寒くなって来ると、「あんこ」と「バター」で「あんバタ子」も良くやります~♪
これもたまらないですねー!

レオ君、レイちゃんも一緒のデッカイドゥ旅行なのですね!
レオ君のクリクリの天パの毛並みがキュート過ぎました*^^*

明日は、美瑛に!
んま!!なんて良いタイミングゥ!!
デッカイドゥにお住いの、パン焼き名人のsweetafternoonteaサンのご推薦(^^♪
小麦粉、絶対に買ってみて欲しいですーー^^
by miccahang | 2017-09-05 11:50 | @ 食べる! | Trackback | Comments(4)

チーズとワインと海外旅行


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