2012年 08月 27日
カタルーニャ厨房 カサマイヤ ☆玉川学園前
4年近く勝手に愛読しているブログ 「カタルーニャバンザイ!」
大ファンなんです。
バルセロナから100キロ以上離れた村にある、レストラン「エルス・カサルス」(ミシュランの星を獲得されている~)
にて、デザートを担当され、修行をされているtomoさんの日記は、スペインの、カタルーニャの、
旅行するのでは感じる事の出来ない、お話に満ちていて、とっても楽しく、
多くのファンの方々のコメントで、大人気!
ブログを読んでいて、なんてステキな御方なんだろう。
いつか、お逢いしてみたい。。。と思っていると、
昨年4月、修行を経て、日本で、レストランをオープンされたのでした!
きゃー!
行ってみたい!
そして、ついに先日行ってきました~!
カタルーニャの旗が掲げられているエントランス。
憧れの人に逢える、直前のドキドキ感が最高潮に達しすぎて、
「ブログのファンなんです」しか結果、言えずじまいでした、あはは。
お料理の写真。
一品、写真を取り忘れました、とうもろこしのフライ・・・。
食前酒に、CAVA。
その後は、ソムリエールの御方のオススメで、スペインの白ワインを。
CAVAに使用される品種のワインで、「おおかみ」の、ワイルドなオハナシを伺ったのだけれど・・・詳しくは失念。にゃは
こちらです。
VillaDelloPs
なんて美味しいんでしょーーーー!
そして、フラン。
このフルフルのフラン。
食べてみたかったーーー!
感動。
美味しいに決まってるビスケット。
エスプレッソに浸して、いただきました。
我が家からは、ちょっと遠いのだけど、近いうちに再訪するだろうレストランです。
にほんブログ村
大ファンなんです。
バルセロナから100キロ以上離れた村にある、レストラン「エルス・カサルス」(ミシュランの星を獲得されている~)
にて、デザートを担当され、修行をされているtomoさんの日記は、スペインの、カタルーニャの、
旅行するのでは感じる事の出来ない、お話に満ちていて、とっても楽しく、
多くのファンの方々のコメントで、大人気!
ブログを読んでいて、なんてステキな御方なんだろう。
いつか、お逢いしてみたい。。。と思っていると、
昨年4月、修行を経て、日本で、レストランをオープンされたのでした!
きゃー!
行ってみたい!
そして、ついに先日行ってきました~!
カタルーニャの旗が掲げられているエントランス。
憧れの人に逢える、直前のドキドキ感が最高潮に達しすぎて、
「ブログのファンなんです」しか結果、言えずじまいでした、あはは。
お料理の写真。
一品、写真を取り忘れました、とうもろこしのフライ・・・。
食前酒に、CAVA。
その後は、ソムリエールの御方のオススメで、スペインの白ワインを。
CAVAに使用される品種のワインで、「おおかみ」の、ワイルドなオハナシを伺ったのだけれど・・・詳しくは失念。にゃは
こちらです。
VillaDelloPs
なんて美味しいんでしょーーーー!
そして、フラン。
このフルフルのフラン。
食べてみたかったーーー!
感動。
美味しいに決まってるビスケット。
エスプレッソに浸して、いただきました。
我が家からは、ちょっと遠いのだけど、近いうちに再訪するだろうレストランです。
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by
こんりえ
at 2012-08-28 08:12
x
憧れの人に会うドキドキ感♪
いいですね~‼
そしてお料理の盛りつけが美しい~。
またmiccaさんの腕とセンスが上がっちゃいますね↑
合宿か楽しみだわん(o^^o)
あ、このあいだメトロに乗った時に中吊りで
今月のフリーペーパーが『バル巡り』って書いてあって
もらって来ようと思ってたのに忘れちゃいました( ; ; )
いいですね~‼
そしてお料理の盛りつけが美しい~。
またmiccaさんの腕とセンスが上がっちゃいますね↑
合宿か楽しみだわん(o^^o)
あ、このあいだメトロに乗った時に中吊りで
今月のフリーペーパーが『バル巡り』って書いてあって
もらって来ようと思ってたのに忘れちゃいました( ; ; )
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miccahang at 2012-08-29 00:59
こんりえちん ∞ ほんまに~*^^* ドキドキがムネムネだったわん♪
考えてみたら、アタイ、人見知りなのに、想像したように流暢に話せるハズがなかった(笑)
お料理のステキさ~~♪ プロの料理人の方は、美味しいだけじゃなく、見た目に美しく演出するセンスをお持ちなんだね!
サービスされた瞬間のぱっと華やぐキラメキに高揚しちゃった♪
アタイの作るゴハンを美味しいと言ってくれるのが、ホントに嬉しい!!
ありがじゅー!
アタイのウデ、全然上がらなくてマンネリ献立ばっかりだけど(笑)、
家ゴハンは、一緒に食卓を囲む、あーた達がいてくれるから、
美味しいのだね。
「美味しくゴハン」を一緒に頂ける仲間がいてくれて感謝よ~~ん♪
あ!その広告、見た~~!
フリーペーパーだったの~~!?気付かなかった!
にゃお氏に貰ってくるよう要請しなくっちゃだわ^0^
考えてみたら、アタイ、人見知りなのに、想像したように流暢に話せるハズがなかった(笑)
お料理のステキさ~~♪ プロの料理人の方は、美味しいだけじゃなく、見た目に美しく演出するセンスをお持ちなんだね!
サービスされた瞬間のぱっと華やぐキラメキに高揚しちゃった♪
アタイの作るゴハンを美味しいと言ってくれるのが、ホントに嬉しい!!
ありがじゅー!
アタイのウデ、全然上がらなくてマンネリ献立ばっかりだけど(笑)、
家ゴハンは、一緒に食卓を囲む、あーた達がいてくれるから、
美味しいのだね。
「美味しくゴハン」を一緒に頂ける仲間がいてくれて感謝よ~~ん♪
あ!その広告、見た~~!
フリーペーパーだったの~~!?気付かなかった!
にゃお氏に貰ってくるよう要請しなくっちゃだわ^0^
by miccahang
| 2012-08-27 02:11
| ○ 食べる!
|
Comments(3)